Το Αμύνταιο βρίσκεται 41 χλμ. νοτιοανατολικά της Φλώρινας και είναι το δεύτερο, μετά απ’ αυτήν, εμπορικό και αγροτικό κέντρο του νομού. Το Αμύνταιο ονομαζόταν Σόροβιτς μέχρι το 1928, οπότε πήρε την τωρινή του ονομασία, από το όνομα του Μακεδόνα βασιλιά Αμύντα. Κατά τη διάρκεια των Βαλκανικών πολέμων, τον Οκτώβριο του 1912, έγινε στην περιοχή η πολύνεκρη μάχη του Σόροβιτς.

Αξίζει να οργανώσετε εκδρομές στα κοντινά όμορφα χωριά όπου υπάρχουν αρχαιολογικά ευρήματα: Στο χωριό Πέτρες έχουν ανακαλυφθεί ερείπια ελληνιστικής πόλης, που πιστεύεται ότι υπήρξε σε ιδιαίτερη ακμή και ανάπτυξη λόγω της θέσης της, μόλις 2 χλμ. μακριά από τον εμπορικό δρόμο της εποχής, την Εγνατία Οδό.

Στο όμορφο χωριό Ξινό Νερό, που είναι γνωστό για τις πηγές του, θα δοκιμάσετε το νερό, που έχει θεραπευτικές ιδιότητες για τις παθήσεις του στομάχου. Στο γραφικό χωριουδάκι Άγιος Παντελεήμονας (σε απόσταση 6 χλμ.) βρίσκεται οικισμός και τους τάφους της πρώιμης εποχής του Σιδήρου (1100-700 π.Χ.). Επιπλέον, θα απολαύσετε την οργανωμένη παραλία του και θα κολυμπήσετε στα νερά της λίμνης Βεγορίτιδας.

Το πρώτο δεκαήμερο του Οκτωβρίου στο Αμύνταιο πραγματοποιείται μεγάλο εμπορικό πανηγύρι.